Ассоциативный массив переменных, передаваемых текущему сценарию через файлы cookie HTTP.

Пример #1 Пример $ _COOKIE

<?php
echo 'Hello ' . htmlspecialchars($_COOKIE["name"]) . '!';
?>

Предполагая, что файл cookie «имя» был установлен ранее. Приведенный выше пример выведет что-то похожее на:

Привет, Ханнес!